首先将湿物料放入该机器的的部件中，然后加热发生器产生与湿物料混合的大风，然后迅速将引风机吸入干燥管内。热风干燥的管道，与潮湿的高温空气接触，表面上的水分立即开始气化，表面温度将逐渐上升。在干燥过程中，湿物料得到充分干燥。
湿物料干燥后，干燥的物料通常用旋风除尘器与热风分离。DG淀粉气流干燥机的选择取决于物料的初始含水率，该干燥机的换热系数较普通干燥机高，该干燥机简单，占地面积小，所以它是非常方便的较小的工作场所。
通常接触的时间很短，大部分的材料只0.5-5s之间，^长的5分钟，因此适用于干燥热敏性物料熔点低，该气流干燥机接触时间可以控制。适用性广，该干燥机可用于各种粉状物料，主要有木屑、粉碎秸秆、稻壳等。这种干燥机可以减少水分40% - 20%的材料，在一个干燥的时间过程中，具有低消耗和高效率的优点。
